Теодора Дичева е юрист, специалист по трудово право.
Работила е 21 години в ИА „Главна инспекция по труда”, като от 2008 г. до 2019 г. е била директор на Правната дирекция на ИА ГИТ.
Автор е на множество публикации в областта на трудовите правоотношения. Води семинари по трудово законодателство.